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DOMAINE HAUT PERRONS
ドメーヌ・オー・ペロンmap

当主のセドリック・アリオン氏(名前も苗字も車の名前)で、三代目になる。父親のギー・アリオン氏と二人で畑と醸造を手がける。収穫量を抑えた濃縮度の高いワインは、味の旨さ濃さ共に、これほどしっかりしていてエレガントなワインは、トゥーレーヌ地方では見当たらない。健康で完熟したブドウを使って醸造するため、赤ワインはマロラクティック発酵が終わるまでSO2を殆ど使わないため、醸造中の分析結果を見てまわるオノローグから、もう少しSO2を使った方がいいと注意されるほどだ。3つの品種(カベルネ・フラン、コ、ガメイ)のアッサンブラージュしたキュヴェ《トゥッシュロンド》は、ガメイのフルーティーさとフランのエレガントさ、コ(マルベック)の深みとタンニンの奏でるハーモニーはトゥーレーヌのアペラシオンを超えた逸品である。

TOURAINE ROSE 《PIZY》 トゥーレーヌ・ピジー・ロゼ

TOURAINE 《PERDORIOTTE》 トゥーレーヌ・ペルドリエット

TOURAINE 《PERDORIOTTE》 375ml トゥーレーヌ・ ペルドリエット・ドゥミ

TOURAINE 《QUATRE PIERRES》 トゥーレーヌ・キャトル・ピエール

TOURAINE 《POIRA》 トゥーレーヌ・ポワラ

TOURAINE 《TOUCHERONDS》 トゥーレーヌ・トゥッシュロンド

TOURAINE 《LES FLEURES BLANCHES》 トゥーレーヌ・レ・フルール・ブランシュ

TOURAINE 《SAUVIGNON BLANC》 トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン

TOURAINE 《SAUVIGNON BLANC》 トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン・ドゥミ

TOURAINE 《SELECTION VIEILLES VIGNES》
トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ

VIN MOUSSEUX BRUT BLANC 750ml ヴァン・ムース・ブリュット・ブラン

VIN MOUSSEUX BRUT BLANC 375ml ヴァン・ムース・ブリュット・ブラン

CREMENT DE LA LOIRE クレマン・ド・ラ・ロワール

CREMENT DE LA LOIRE ROSE クレマン・ド・ラ・ロワール ロゼ

VIN M OUSSEUX DE QUALITE ヴァン・ムスー・デ・キャリテ

VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE CHARDONNAY
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・シャルドネ

VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE FUT DE CHENE
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・シャルドネ・フュ・デ・シェーヌ

VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE 《GRIVE》
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・グリヴェ