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2014-02-14 - 今美味しくなって飲んでほしい今コレ・ワインたちのお知らせ!

寒い日にはしっかりとしたワインで過ごしたいですよね〜。今とってもおすすめのワインをご紹介いたします。是非レストランで、ご家庭で楽しんでいただきたく思います。 2011 Bourgogne Cuvee Antoine ブルゴーニュ・ブラン キュヴェアントワン Domaine Marechal ドメーヌ・マレシャル :軒並み低レベルだった2011年のブルゴーニュの中でブルゴーニュ・ブランとは思えない傑出したクオリティーのワイン。 2011 Croze-Hermitage blanc クローズエルミタージュ・ブラン Domaine MUCYN ドメーヌ・ミュッサン :ちょっと若い部分はあるが滑らかな口当たりとトロピカルフルーツの香りと味わいの超旨いマルサンヌ。 Clairette de Die Pur Muscat クレレット・ドゥ・ディー・ピュア・ミュスカ Cave Monge=Granon カーヴ・モンジュ=グラノン :少し甘口の微発泡。ミュスカのピュアな味わいがストレートに感じられ甘すぎず美味しい。 2010 Auxey-Duresses オーセイ・デュレス Domaine Billard ドメーヌ・ビヤー :ピュアなピノ・ノワールの味わいの中にオクセイ独特の一本筋の通った力強さがあり果実味も豊かなバランスの取れた赤。 2010 Pommard la chaniere ポマール・ラ・シャニエール Domaine Marechalドメーヌ・マレシャル :いつもは飲み頃までに時間が必要で、若く硬いイメージのこのワインがこの2010年は今開けても信じられないくらい旨い! 2010 Rasteau 1920 ラストー・ミル・ヌフソン・ヴァン・テ・アン Domaine les Aphillanthes ドメーヌ・レ・ザフィラント :ラストーの枠を大幅に超えていく逸品。1921年に植えられたグルナッシュとムールヴェードル、カリニャンが織りなすフルーティーさと超ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)が作り出す緻密さは必飲。滑らかなワインとはこういうものだと感動します。

2011-11-11 - Beaujolais Nouveau 2011

今年もこの季節がやってきました。
2011年のヌーヴォーはマキコレ生産者が今まで造ってきた中でも秀逸の出来となりました!

色んな所でボージョレー・ヌーヴォーのポスターを見て「もうヌーヴォーはいいわ」と思っていませんか?

マキコレヌーヴォーを飲まずして結構と言うべからず!

多くの大量生産品が蔓延する中で、本物の自然派のピュアな味わいがある紛れの無いヌーヴォーです。

今年から新しい生産者も加わり、ロゼのヌーヴォーもあります!
クリスマス用としても最高です! 是非飲んでみてください。

金井 麻紀子